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Nombre científico
Grifola frondosa
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Apodo
El hongo bailarín
Conoce el Maitake maridado con café
El hongo Maitake también se conoce como "gallina del bosque" debido a su apariencia emplumada. Sin embargo, este nombre no da una representación precisa de los poderosos beneficios para la salud que contiene este hongo.
“Uno de los antioxidantes más poderosos de la naturaleza que contiene altos niveles de vitaminas B y C y potasio” |
Más allá de su enorme apoyo al sistema inmunitario, también se ha demostrado que tiene un efecto beneficioso sobre los niveles de colesterol y azúcar en la sangre, ayudando a mantenerlos en niveles saludables. Además, Maitake contiene mucha fibra prebiótica que a su vez promueve una flora intestinal saludable. También se están realizando estudios en un área muy interesante: analizar si Maitake puede combatir el crecimiento y la reproducción de células cancerosas.
Un tónico potente y completo para el cuerpo y el sistema inmunológico, que lo protege de las amenazas y trabaja para reparar el daño. Funciona de la mano con Chaga en nuestro café Live Well. También es uno de los hongos funcionales que sabe delicioso ¡así que siéntete libre de agregar un poco a tu plato favorito!