¿Porque la L-Teanina se combina tan bien con el café?

Para muchas personas, una taza de café es parte esencial de su rutina diaria. Su aroma intenso y sus efectos estimulantes ayudan a comenzar el día y a mantenernos alerta y enfocados. Pero, ¿alguna vez te has preguntado por qué añadir L-Teanina a tu café puede mejorar la experiencia en general? En este artículo, exploraremos la ciencia detrás de por qué la L-Teanina se combina tan bien con el café y los posibles beneficios de esta combinación única.

Entender la L-Teanina

La L-Teanina es un aminoácido que se encuentra de forma natural principalmente en las hojas de té, especialmente en el té verde y negro. Se le conoce por sus propiedades relajantes y que mejoran el estado de ánimo. La L-Teanina es estructuralmente similar al glutamato, un neurotransmisor que desempeña un papel en promover un estado de calma y relajación en el cerebro.

Efectos sinérgicos con el café

Cuando se consume L-Teanina en combinación con café, puede tener efectos sinérgicos que complementan y mejoran los efectos de la cafeína. A diferencia de la L-Teanina, la cafeína es un estimulante que aumenta la alerta y el enfoque al bloquear los receptores de adenosina en el cerebro. La adenosina es un neurotransmisor que promueve la somnolencia y la relajación.

La combinación de L-Teanina y cafeína funciona en armonía para producir una experiencia cognitiva única. Aquí te explicamos por qué se complementan tan bien:

1. Enfoque tranquilo: Se ha demostrado que la L-Teanina promueve la relajación y reduce la ansiedad sin causar somnolencia. Cuando se combina con cafeína, puede contrarrestar los posibles efectos nerviosos y sobreestimulantes de la cafeína, proporcionando una sensación de enfoque tranquilo. Esta combinación permite a las personas experimentar mayor alerta y concentración sin sentirse inquietas o ansiosas.

2. Mejora del rendimiento cognitivo: Investigaciones sugieren que la L-Teanina y la cafeína tienen un efecto sinérgico en el rendimiento cognitivo. Un estudio publicado en la revista "Appetite" encontró que la combinación de L-Teanina y cafeína llevó a mejoras en tareas de cambio de atención y tasas de precisión en comparación con la cafeína sola. Esto sugiere que la combinación puede mejorar habilidades cognitivas como la multitarea y la resolución de problemas.

3. Reducción de efectos secundarios: El consumo de cafeína a veces puede provocar efectos secundarios como temblores, aumento de la frecuencia cardíaca y trastornos del sueño. Se ha demostrado que la L-Teanina mitiga estos efectos secundarios al promover un estado de relajación y atenuar el impacto negativo de la cafeína en la calidad del sueño. Esto hace que la combinación de L-Teanina y café sea atractiva para personas sensibles a los efectos secundarios de la cafeína..

4. Duración prolongada de la alerta: Si bien la cafeína proporciona un impulso energético inmediato, sus efectos pueden desvanecerse relativamente rápido, lo que lleva al famoso "choque de cafeína". Estudios han sugerido que la L-Teanina puede prolongar la duración de los efectos de la cafeína al disminuir la velocidad a la que se metaboliza la cafeína. Esto puede resultar en una disminución más gradual y sostenida de la alerta, brindando una experiencia más suave y consistente a lo largo del día.