Recetas de otoño con hongos adaptógenos | Upraising
El otoño nos invita naturalmente a bajar el ritmo, nutrirnos y reconectar con rituales que benefician tanto al cuerpo como a la mente. Los días más cortos, el aire más fresco y las agendas más apretadas pueden estresar nuestro sistema nervioso, y es aquí donde los adaptógenos y los hongos funcionales se convierten en poderosos aliados.
Al incorporar ingredientes como melena de león , reishi y chaga a tus comidas y bebidas favoritas, puedes crear recetas diarias que no solo tienen un sabor delicioso, sino que también ayudan con la concentración, la respuesta al estrés y el sistema inmunitario . Y con las mezclas Upraising, es más fácil que nunca incorporar este apoyo funcional a tu vida diaria.
Aquí tienes seis recetas de otoño limpias y funcionales con adaptógenos , diseñadas para ser sencillas, nutritivas y efectivas. Cada una utiliza solo ingredientes puros, sin azúcares ni saborizantes añadidos, y sugiere Sidekick como una alternativa limpia a la leche.
1. Latte de leche dorada y sucia con melena de león
Esta versión de la clásica leche dorada combina los beneficios antiinflamatorios de la cúrcuma con el poder del café Flow State (con melena de león) para mejorar la concentración. Una versión reconfortante y beneficiosa para el cerebro para tu ritual matutino.
Ingredientes:
- 1/2 taza de café Flow State
- 2 cucharaditas de Sidekick (o 1/2 taza de leche)
- 1 cucharadita de cúrcuma molida
- ½ cucharadita de jengibre molido
- Una pizca de pimienta negra
Método: Prepare el café en estado de flujo y agregue S Mezclar con cúrcuma, jengibre, pimienta y mezclar. Espumar si se desea.
2. Chai Latte sucio con reishi
El chai picante se combina con el reishi calmante en este latte adaptógeno hecho con café Bright Mood . Aporta energía sin nerviosismo y ayuda a equilibrar el estrés a lo largo del día.
Ingredientes:
- 1/2 Café para el buen humor
- 1/2 taza de té chai preparado
- 1 cucharadita de Sidekick (5 g)
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
Método: Prepare el chai y el café Bright Mood por separado. Una vez preparados, añádalos y luego añada Sidekick con canela y jengibre. Mezcle bien.
3. Sopa de calabaza melena de león
Un plato relajante y sabroso que favorece la claridad mental con el polvo Flow State+ . Perfecto para las tardes de otoño, cuando buscas comodidad y concentración en un tazón.
Ingredientes:
- 2 tazas de calabaza asada
- 1 cebolla picada
- 2 tazas de caldo de verduras
- 2-4 cucharaditas de Sidekick
- 1 cucharadita de polvo Flow State+
- 1 cucharadita de cúrcuma en polvo
- 1 cucharada de aceite de oliva
Preparación: Sofreír la cebolla en aceite de oliva. Licuar la calabaza asada con el caldo, Sidekick, Flow State+ y la cúrcuma hasta obtener una mezcla homogénea. Calentar a fuego lento y servir caliente.
4. Bolitas energéticas de Chaga ricas en proteínas
Estas bolitas energéticas sin cocción utilizan polvo Life Force+ con chaga para reforzar el sistema inmunológico, lo que las convierte en el refrigerio perfecto antes del entrenamiento.
Ingredientes:
- 1 taza de harina de almendras
- ½ taza de mantequilla de almendras
- ½ taza de semillas de cáñamo
- 1 cucharadita de polvo Life Force+
- 2 cucharadas de agua si es necesario
Preparación: Mezclar la harina de almendras, la mantequilla de almendras, las semillas de cáñamo y Life Force+ hasta que estén bien integrados. Formar bolitas. Refrigerar antes de servir.
5. Vasitos de tarta de queso y calabaza con reishi
Un postre cremoso sin lácteos con polvo Bright Mood+ y reishi para combatir el estrés. Perfecto para cuando buscas algo reconfortante y práctico.
Ingredientes:
- 1 taza de anacardos remojados
- ½ taza de puré de calabaza
- 2-4 cucharaditas de Sidekick
- 1 cucharadita de polvo Bright Mood+
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharada de aceite de coco
Método: Licúa los anacardos, la calabaza, Sidekick, Bright Mood+, la canela y el aceite de coco hasta obtener una mezcla homogénea. Vierte en vasos pequeños y refrigera hasta que cuaje.
6. Yerba Mate, Cúrcuma, Leche de Coco y Latte
Este vibrante latte combina la energía limpia de la yerba mate con el poder antiinflamatorio de la cúrcuma. Un ritual relajante y energizante para los días más fríos.
Ingredientes:
- 1 taza de agua caliente
- 1 cucharada de Full Color
- 1-2 cucharaditas de Sidekick
- 1 cucharadita de cúrcuma molida
- ½ cucharadita de jengibre
- Una pizca de canela
Preparación: Prepare la yerba mate. Añada Sidekick con cúrcuma, jengibre y canela. Mezcle y sirva caliente.
