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Chaga: los 5 principales beneficios de este hongo feo
El hongo chaga (Inonotus obliquus) es un tipo de hongo que crece en abedules en...
Maitake: 5 beneficios de este increíble hongo
Los hongos maitake, también conocidos como "gallina del bosque" o "hongo bailarín", son un tipo...
Una breve historia de los hongos medicinales
Los hongos se han utilizado por sus propiedades medicinales durante miles de años. De hecho,...
Los 5 principales beneficios del hongo melena de león
El hongo melena de león (Hericium erinaceus) es un hongo comestible originario de Norteamérica, Europa...
Arábica vs Robusta: historia y principales diferencias
Arábica y Robusta son las dos especies principales de granos de café que se utilizan...
Upraising ofrece café con champiñones gratis en el mercado All Those de Barcelona
La edición de otoño del festival gastronómico All Those Food Market tuvo lugar el pasado...